Los salgadinhos asados son una opción deliciosa y práctica para cualquier fiesta o evento. Son fáciles de preparar, se pueden hacer en grandes cantidades y, lo más importante, son siempre un éxito entre los invitados. A continuación, presentamos una variedad de recetas de salgadinhos asados que son perfectos para cualquier ocasión.
Empanadas de Carne
Ingredientes
500 g de carne picada
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
Aceitunas verdes, picadas
1 huevo duro, picado
Sal y pimienta al gusto
Masa para empanadas
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien hecha.
Añade las aceitunas y el huevo duro. Sazona con sal y pimienta.
Rellena las empanadas con la mezcla de carne.
Cierra las empanadas y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Estas empanadas son ideales para servir como aperitivo en cualquier fiesta o evento.
Coxinhas de Pollo
Ingredientes
500 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
1 taza de caldo de pollo
2 tazas de harina de trigo
2 tazas de leche
Sal y pimienta al gusto
Pan rallado para empanizar
Huevos batidos
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añade el pollo desmenuzado y cocina por unos minutos.
En otra sartén, calienta el caldo de pollo y la leche. Agrega la harina y cocina hasta formar una masa.
Mezcla la masa con el pollo.
Forma pequeñas coxinhas con la masa y el pollo.
Pasa las coxinhas por el huevo batido y luego por el pan rallado.
Coloca las coxinhas en una bandeja para hornear y hornea por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Las coxinhas son un clásico de las fiestas brasileñas y siempre son un éxito.
Mini Quiches de Espinacas y Queso
Ingredientes
1 paquete de masa para quiche
200 g de espinacas frescas
100 g de queso feta
100 ml de crema de leche
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla las espinacas, el queso feta, la crema de leche y los huevos. Sazona con sal y pimienta.
Corta la masa en círculos pequeños y colócala en moldes para mini quiches.
Rellena con la mezcla de espinacas y queso.
Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén doradas y cuajadas.
Estos mini quiches son perfectos para cualquier evento y pueden servirse tanto calientes como fríos.
Palitos de Queso y Jamón
Ingredientes
Masa de hojaldre
Jamón cocido
Queso mozzarella
1 huevo batido
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Estira la masa de hojaldre y corta en tiras.
Coloca una loncha de jamón y queso sobre cada tira de masa.
Enrolla la masa para formar los palitos.
Pinta con huevo batido.
Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Estos palitos son fáciles de preparar y siempre son un éxito entre los invitados.
Bocaditos de Polenta y Queso
Ingredientes
1 taza de polenta
3 tazas de agua
1 taza de queso rallado
Sal al gusto
Aceite de oliva
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Cocina la polenta con el agua y la sal hasta que espese.
Añade el queso rallado y mezcla bien.
Extiende la polenta en una bandeja y deja enfriar.
Corta en cuadritos y colócalos en una bandeja para hornear.
Rocía con aceite de oliva.
Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Estos bocaditos de polenta son una opción diferente y deliciosa para tus eventos.
Conclusión
Los salgadinhos asados son una opción versátil y deliciosa para cualquier tipo de fiesta o evento. Con estas recetas, puedes ofrecer a tus invitados una variedad de bocadillos que no solo son fáciles de preparar, sino que también son sabrosos y atractivos. Desde empanadas de carne hasta mini quiches de espinacas y queso, hay algo para todos los gustos. ¡Prueba estas recetas en tu próxima fiesta y sorprende a tus invitados con estos deliciosos salgadinhos asados!
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